WIT

Sauvignon Blanc, L’Autantique, Languedoc, Frankrijk

Licht, fris // groene appel, citroen, nectarine, ananas

Verdejo, Boca, Rueda, Spanje

Fris, fruitig, sappig // grapefruit, rode appel, citrus

Chardonnay, Beauvignac, Côte de Thau, Frankrijk

Vol, rond, soepel // rijpe appel, witte bloemen, vanille

Grüner Veltliner, Diem Greener, Weinviertel, Oostenrijk (Bio)

Fris, fruitig, sappig // gele appel, citroen, selderij, mineralen

Weissburgunder, Weingut Schönlaub, Pfalz, Duitsland

Fris, fruitig, sappig // amandel, gele appel, perzik

Viognier, Elysee, Languedoc, Frankrijk

Vol, zacht, droog // abrikoos, bloemen, perzik

Pinot Grigio, Forchir, Friuli, Italië

Fris, fruitig, sappig // perzik, lychee, ananas, peer

Grauburgunder, Weingut Schönlaub, Pfalz, Duitsland

Krachtig, vol // mandarijn, papaja, boter, honing, vanille

Chenin Blanc, Anthonij Rupert, Franschhoek, Zuid-Afrika

Elegant, gelaagd, verfijnd // mango, ananas, perzik, abrikoos

Pouilly-Fumé, Kriotine, Francis Blanchet, Loire, Frankrijk

Aromatisch, fris, droog // mineralen, rook

Chardonnay/Prensal Blanc, Nounat, Binigrau, Mallorca, Spanje

Elegant, gelaagd, verfijnd // sinaasappel, perzik, bloesem, amandel

Chablis, Domaine du Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk

Fris, elegant // groene appel, citrus, vuursteen, kalk

Chardonnay, Freakshow, Michael David Winery, Lodi, Californië, USA

Krachtig, vol // vanille, nootmuskaat, boter

Pouilly-Fuissé ‘Vieilles Vignes’, Guerrin & Fils, Bourgogne, Frankrijk

Elegant, krachtig, verfijnd// rijpe gele appel, perzik, nectarine

ROSÉ

Grenache/Cinsault/Syrah, Vignerons Catalans, Languedoc, Frankrijk

Licht, fris, fruitig // framboos, aardbei, licht kruidig

Grenache/Cinsault, Château Rasque, Côtes de Provence, Frankrijk

Licht, fris, fruitig // kers, aardbei, licht kruidig

ROOD

Montepulciano, Velenosi, Abruzzo, Italië

Fruitig, soepel, sappig // kers, zwarte bes

Shiraz/Mourvèdre/Viognier, Granietkop, Swartland, Zuid-Afrika

Vol, rond, soepel // braam, pruim, chocolade, zwarte peper

Malbec, Black Cabra, Mendoza, Argentinië

Fruitig, soepel, sappig // braam, pruim, blauwe bes, vanille, cacao

Pinot Noir, Cent pour Cent, Domaine du Peyra, Languedoc, Frankrijk

Fris, fruitig, sappig // aardbei, framboos, blauwe bes, braam

Zinfandel, Think Big, Lodi, Californië, USA

Krachtig, vol // braam, zwarte bes, chocolade, vanille

Tempranillo, Rioja Reserva, Notas del Medievo, Rioja, Spanje

Vol, krachtig, gelaagd // braam, leer, tabak, vanille

Valpolicella Classico Sup. Ripasso, Recchia, Valpolicella, Italië

Vol, aromatisch met houtrijping // pruim, zwarte bes, braam, chocolade

Primitivo, Manduria Riserva, Cantine Paolo Leo, Puglia, Italië

Vol, krachtig, gelaagd // zwarte bes, braam, pruim

Cab, Sauv./Cab. Franc/Merlot/P. Verdot, Optima, Franschhoek, Z.-Afrika

Vol, krachtig, gelaagd // kers, pruim, vanille, cacao, zwarte peper

Merlot/Cab. Franc, Chateau Moncets, Pomerol, Bordeaux, Frankrijk

Elegant, gelaagd, verfijnd // zwarte bes, pruim, laurier, truffel

Sangiovese, Castelli Martinozzi, Brunello di Montalcino, Italië

Elegant, gelaagd, verfijnd // kers, zwarte bes, tabak

Nebbiolo, Barolo ‘La Morra’, Elio Filippino, Piemonte, Italië

Krachtig, complex met houtrijping // rozen, truffel, tabak, kaneel

Pinot Noir, Santenay, Les Héritiers Saint-Genys, Bourgogne, Frankrijk

Elegant, gelaagd, verfijnd // framboos, leer, zwarte peper

MOUSSEREND

Cava, Krismanel, Penedes, Spanje

Licht fris, droog // citrus, mineralen

Rosé Brut Classique, L’Ormarins, Franschhoek, Zuid-Afrika

Fris, fruitig, elegant, gelaagd, verfijnd // aardbei, framboos, pompelmoes

Chardonnay, Blanc de Blancs, L’Ormarins, Franschhoek, Zuid-Afrika

Elegant, gelaagd, verfijnd // limoen, groene appel, oesterschelp

Chardonnay/Pinot Noir, Brut, Gimonnet-Gonet, Champagne, Frankrijk

Fris, elegant // groene appel, citrus, witte bloemen