WIT
Louise de L'Oiseau, Sauvignon blanc, Loire, Frankrijk
Citrusfruit, wit fruit, zachte zuren, vleugje kruidigheid.
Vina Cascarela, Verdejo, Rueda, Spanje
Gele appel, peer, perzik.
Cantina Sachetto, Pinot Grigio, Veneto, Italië
Rijpe appel, perzik en frisse citrus tonen.
Villa Demeliac,Viognier, Pays d’Oc, Frankrijk
Abrikozen, acacia-bloesem, amandelen, tropisch fruit.
Waldschutz, Grüner Veltliner, Kamptal, Oostenrijk
Frisheid en minerale tonen. Citrus en kruiden.
Anne de Joyeuse La Butinière, Chardonnay, Limoux, Frankrijk
Appel, ananas, florale tonen, vanille, hout.
Belondrade Apolonia, Verdejo, Castilla y Leon, Spanje
Tropisch fruit, bloemen, eikenhout, sappig, mooie zuren
Charly Nicolle Chablis, Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk
Accaciabloemen, grapefruit en subtiele mineralen.
Régis Minet Pouilly Fumé, Sauvignon Blanc, Loire, Frankrijk
Citrus, groene appel, perzik en passievrucht.
ROSE
Cros Pujol Zangre, Grenache/Cinsault, Pays d’Oc, Frankrijk
Aroma’s van rood fruit en voorjaarsbloemen. Frisse afdronk.
D’aix, Syrah/Grenache, Provence, Frankrijk
Rode bessen, frambozen en Provencaalse kruiden.
ROOD
Joya, Syrah/Cab. Sauvignon/Castelao, Lissabon, Portugal
Bramen, eikenhout, krenten, cacao en tabak.
Louise de L'Oiseau, Merlot, Pays d'Oc, Frankrijk
Sappig zwart fruit, subtiele zuren en tannines..
Fam. Gascon, Malbec, Mendoza, Argentinië
Verse pruimen, bosbessen, kersen, eikenhout, subtiele tannines.
Franz Hahn, Spätburgunder, Pfalz, Duitsland
Zwarte bessen, kersen, peper, eikenhout, vol en fris.
Monte Zovo Valpolicella Ripasso, Veneto, Italië
Rijp zwart fruit, vanille en kaneel.
Vina Pomal, Tempranillo, Rioja, Spanje
Bramen, zoethout, koffie, tannines, ronde lange afdronk.
Salva d'Or, Syrah, Jumilla, Spanje
Zwart fruit, eikenhout, specerijen, zwoele afdronk.
Bogle, Zinfandel, California, Amerika
Rood en zwart bosfruit, gedroogde kruiden, vanille en cacao.
Feudi Salentini, Primitivo, Puglia, Italië
Kruiden, vanille, ceder, zwoel, romig, milde zuren.
La Rioja Alta ‘Vina Ardanza’, Temperanillo, Rioja, Spanje
Rood en donker fruit, eik, vanille en een beetje tannine.
Monte Zovo, Amarone, Corvina/Rondinella, Veneto, Italië
Rijp zwart fruit, zoete kruiden, pure chocolade en balsamico.
BUBBELS
Dignitat, Cava Organic Brut, Penedès, Spanje
Citrus, gele appel en bloemige ondertonen.
Le Mesnil, Champagne Grand Cru Brut, Frankrijk
Citroen, sinaasappel en tonen van framboos en aardbei.